VINO BIANCO “IL FURIO BIANCO” VOL 12%

13,5024,50

ZONA DI PRODUZIONE : colline della Provincia di Siena

UVAGGIO: Trebbiano, Malvasia

TIPOLOGIA DEL TERRENO : medio impasto , franco argilloso

SISTEMA DI ALLEVAMENTO E COLTIVAZIONE : guyot con 8-10 gemme. Resa di uva ad ettaro Kg 11.000

VINIFICAZIONE:
pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata
di 18-20°C in vasche di acciaio per circa un mese con l’ausilio di
lieviti selezionati

MATURAZIONE
ED AFFINAMENTO: al termine della fermentazione alcolica il vino viene
fatto maturare sulle fecce fini in serbatoi di acciaio , dopodiché viene
microfiltrato.

COLORE: giallo paglierino carico

PROFUMO: sentori di frutta matura, mela ,pesca, con finale di mandorla dolce

SAPORE: buona struttura e mineralità, equilibrato e morbido

GRADAZIONE: 11,5 % vol.

TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE: 10 °C

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: ottimo con antipasti di pesce, pesce cotto al forno, carni bianche condite, formaggi

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Negozio:  Il Vinaio di Furio
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Descrizione

ZONA DI PRODUZIONE : colline della Provincia di Siena

UVAGGIO: Trebbiano, Malvasia

TIPOLOGIA DEL TERRENO : medio impasto , franco argilloso

SISTEMA DI ALLEVAMENTO E COLTIVAZIONE : guyot con 8-10 gemme. Resa di uva ad ettaro Kg 11.000

VINIFICAZIONE:
pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata
di 18-20°C in vasche di acciaio per circa un mese con l’ausilio di
lieviti selezionati

MATURAZIONE
ED AFFINAMENTO: al termine della fermentazione alcolica il vino viene
fatto maturare sulle fecce fini in serbatoi di acciaio , dopodiché viene
microfiltrato.

COLORE: giallo paglierino carico

PROFUMO: sentori di frutta matura, mela ,pesca, con finale di mandorla dolce

SAPORE: buona struttura e mineralità, equilibrato e morbido

GRADAZIONE: 11,5 % vol.

TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE: 10 °C

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: ottimo con antipasti di pesce, pesce cotto al forno, carni bianche condite, formaggi

Informazioni aggiuntive

Confezione Vino sfuso

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Politica di spedizione

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